🩺 Praktik MD#5 Jesť, či nejesť maslo?

Ahoj!

5. vydanie Praktik MD je tu a s ním aj ďalšia dávka EBM, guidelines a zákonov, ktoré stihneš prečítať skôr než dopiješ svoju obľúbenú kávu (u mňa je to cappuccino). ☕

V dnešnom Praktik MD:

🧈 Maslo vs. rastlinné oleje

👅 Centorovo skóre

🫀 Správne meranie TK

Užívaj!

🧈 Jesť či nejesť maslo?

To je otázka. Ja som ju počula v ambulancii snáď 100x.

Odpoveď ti možno dá veľká prospektívna kohortová štúdia, publikovaná 6.3.2025 v Jama Internal Medicine.

Americkí vedci v nej sledovali po dobu 33 rokov až 221 054 dospelých. Tí pri zaradení do štúdie nemali žiadne KV ochorenie, diabetes, rakovinu ani neurodegeneratívne ochorenie. Participanti boli rozdelení na základe ich príjmu masla a rastlinných olejov do kvartilov. Primárny outcome bola celková mortalita.

Zaujímavým zistením bolo, že najvyšší príjem masla bol asociovaný s nárastom mortality o 15% oproti skupine s najnižším príjmom masla. Naproti tomu najvyšší príjem rastlinný olejov bol asociovaný s poklesom mortality o 16% v porovnaní s ich najnižším príjmom. Autori odhadujú, že nahradenie 10 g masla denne rovnakým množstvom rastlinného oleja zníži celkovú mortalitu o 17 % a mortalitu na onkologické ochorenia tiež o 17%.

👉 Záverom: vyšší príjem masla bol spojený s nárastom celkovej a onkologickej mortality, zatiaľ čo vyšší príjem rastlinných tukov bol spojený s poklesom celkovej, onkologickej aj KV mortality.