🥗 Nutri MD #8 Nové americké výživové odporúčania sú postavené na hlavu

Ahoj v ďalšej časti!

Dnes jedna štúdia z roku 2024 o mojej obľúbenej mediteránskej strave (štúdií, ktoré hovoria o jej protektivite a pozitívach, je dnes našťastie neúrekom), o upside down pyramíde a na záver o jednom mýte z oblasti krvných skupín. 😊

Ready? Tak sa do toho spolu pustime.

V dnešnom Nutri MD:

🫒 O stredomorskej diéte

🗺️ Výživové odporúčania spoza veľkej mláky

🩸 Na čo skutočne vplýva krvná skupina?

Užívaj!

🫒 Diéta dobrá nielen pre srdce, ale aj pre dĺžku života?

Stredomorská strava je zdravá – to nie je nové poznanie (PREDIMED už v roku 2013 pôsobivo ukázal kardioprotektívny efekt). Pribudlo ale, že okrem kardiovaskulárnej mortality sa pravdepodobne znižuje aj celková úmrtnosť.

V analýze od Ahmada Shafqata a jeho tímu sledovali 25 rokov 25 315 žien (Women’s Health Study). Podľa dotazníkov o strave rozdelili účastníčky do skupín s nízkou, strednou a vysokou adherenciou k stredomorskej diéte. Výsledok: vyššie dodržiavanie stredomorskej stravy bolo spojené s nižšou celkovou mortalitou – pri vysokej adherencii približne o 23 % a pri strednej adherencii asi o 16 % v porovnaní s nízkou adherenciou.

Čo za tým je?

Časť asociácie bola štatisticky vysvetlená priaznivejšími hodnotami zápalových markerov, TG-bohatých lipoproteínov, BMI a inzulínovou rezistenciou. Keď sa tu však pridali faktory životného štýlu (fajčenie, pohyb, alkohol), efekt sa čiastočne oslabil – čo je dobrá pripomienka, že diéta a životný štýl idú ruka v ruke.

Pre kontext – PREDIMED ukázal, že stredomorská strava doplnená extra panenským olivovým olejom (1l/týždeň/domácnosť) alebo 30 g orechov denne znížila výskyt infarktu, CMP alebo KV smrti približne o 30 % oproti „low-fat“ odporúčaniu.

🤔 Otázka na zamyslenie

Tak prečo bola napríklad v rokoch 2011–2016 v Taliansku jedna z najvyššich prevalencií kombinácie nadváhy a obezity u detí v Európe?

Jedným z dôvodov je posun od tradičnej stredomorskej stravy k západnému typu stravovania.

👉 Stredomorská diéta nie je „mrazená pizza, tiramisu a grappa“, ale skôr veľa zeleniny/strukovín, olivový olej, orechy, ryby, celozrnné prílohy.